Pra aquecer nesse friozinho que chegou esses dias, nada melhor que uma sopinha, né não?! Ainda mais se for uma sopa especial como essa… Além da receita deliciosa, ainda tem o toque do azeite canábico que dá toda diferença! Aproveitem pra fazer que tá super fácil e contem pra gente aqui nos comentários como ficou!
– 2 colheres de sopa de azeite canábico
– 1/2 cebola média picada
– 1 cenoura média picada
– 1 talo de aipo picado
– 2 dentes de alho amassados
– 1 quarto de caldo de galinha ou de legumes
– aproximadamente 500g de tomates picados
– 1 xícara e 1/4 de lentilhas
– 1 colher de chá de cominho em pó
– 1 colher de chá de vinagre de cereja
– 4 tiras de bacon cozido e picado para enfeitar
– 1 xícara de croutons para enfeitar
Modo de Fazer:
Em uma panela grande, aqueça o azeite canábico em fogo médio. Adicione a cebola, cenoura, aipo e o alho e refogue por aproximadamente 7-9 minutos. Coloque o caldo de galinha, tomates, lentilhas e cominho e ferva por 45 minutos. Coloque o vinagre e sirva com o bacon e os croutons.
Veja a receita original AQUI
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